TORTA DE BANANA COM CANELA
Ingredientes para a Massa
| 2 bananas prata | ||
| ¾ de xícara de óleo de girassol | ||
| 1 ½ xícara de açúcar | ||
| 5 ovos | ||
| 1 colher de sopa de essência de baunilha | ||
| 3 xícaras de farinha de trigo | ||
| 1 colher de sopa de fermento em pó | ||
| 1 colher de café de sal | ||
| Manteiga para untar a forma |
Ingredientes para a Cobertura
| 3 bananas laminadas | ||
| 3 colheres de sopa de açúcar | ||
| 1 colher de sopa de canela | ||
| Chantilly já pronto |
Modo de Preparo
- Em um liquidificador misture as duas bananas, os ovos, o óleo e o açúcar.
- Acrescente a essência de baunilha e bata bem. Reserve.
- Em outra tigela acrescente a farinha de trigo, o fermento em pó, o sal e misture tudo.
- Despeje a massa batida que estava reservada.
- Misture bem até que forme uma massa bem homogênea.
- Unte uma assadeira com manteiga e despeje a massa.
- Cubra a massa com as bananas laminadas.
- Misture a canela com o açúcar e polvilhe as bananas.
- Leve ao forno 180° por 30 minutos.
- Finalize com chantilly e sirva.
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