Total Time: 20 minutes
Servings: 2

Ingredients

  • 1 kg de tomate cereja
  • 7 dentes de alho amassados com casca
  • 6 ramos de tomilho
  • 6 ramos de alecrim
  • Sal a gosto
  • Pimenta do reino a gosto
  • 50 ml de vinagre de vinho tinto
  • Azeite de oliva para cobrir os tomates

Instructions

  • Em um recipiente disponha os tomates cereja, acrescente os dentes de alho, o tomilho e o alecrim.
  • Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
  • Regue com o vinagre de vinho tinto e cubra com o azeite de oliva.
  • Leve ao forno 180o por 20 minutos ou até começar a soltar a pele.
  • Sirva com uma massa ou bruschetta e aproveite.