Tempo total: 5 minutos

Ingredientes

  • 200 g de azeitonas pretas sem caroço
  • 20 g de alcaparras
  • 50 ml de azeite de oliva
  • Pimenta do reino a gosto

Instruções

  • Adicione todos os ingredientes em um mixer e processe.
  • Reserve a mistura em um recipiente.

Observações

  • Você pode adicionar uma pitada de sal, se necessário.
  • Você também pode testar essa receita em seu liquidificador.
  • No lugar das alcaparras, você pode usar Aliche.

Notas

Dica: você também pode acrescentar um filé de aliche em conserva.