SUSPIRO DECORADO – MERENGUE SUÍÇO

Ingredientes

Utensílios

Modo de Preparo

1. Em uma panela com fogo desligado misture as claras e o açúcar e misture bem.
2. Ligue o fogo e continue mexendo bem até derreter bem o açúcar.
3. O fogo deve estar baixo.
4. Em seguida bata na batedeira por 10 minutos.
5. Reserve.

Montagem

1. Corte uma das pontas do saco de confeitar e insira o bico de confeitar.
2. Em seguida recheie o saco com o merengue.
3. Em uma assadeira disponha o transfer com a estampa de sua preferência.
4. Faça pequenos gominhos de merengue.
5. Leve ao forno 180° por 1h30.
6. Sirva frio.