SANDUÍCHE DE PEITO DE PERU COM MOLHO DE QUEIJO E TOMATE

Ingredientes para o Molho

Ingredientes para a Montagem

Modo de Preparo

Molho

1. Em uma frigideira derreta a manteiga.
2. Adicione a farinha de trigo e mexa bem com o auxílio de um fouet.
3. Em seguida acrescente o leite e continue mexendo.
4. Adicione o queijo parmesão fresco ralado.
5. Tempere com pimenta do reino e sal a gosto.
6. Reserve.

Montagem

1. Em um prato disponha as fatias de pão de forma já tostado e coloque as fatias de peito de peru.
2. Regue com o molho branco.
3. Disponha os tomates cereja.
4. Tempere com o ramo de tomilho picado.
5. Sirva quentinho.