Tempo total: 2 minutos
Porções: 2
Ingredientes
- ½ maço de salsinha
- Suco de ½ limão siciliano
- Pimenta Tabasco verde a gosto
- 50 ml de azeite de oliva
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
Ingredientes para a Montagem
- 1 pão baguette cortado ao meio
- Queijo pecorino a gosto
- Salada de mini folhas
Instruções
- Em um liquidificador adicione a salsinha, o suco de ½ limão siciliano e a pimenta Tabasco verde.
- Regue com o azeite de oliva e bata por 1 minuto.
- Tempere com sal e pimenta do reino a gosto. Reserve.
Montagem
- Disponha o pão baguette cortado ao meio em uma travessa.
- Cubra o pão com fatias de queijo pecorino.
- Regue com o molho e acrescente a salada de mini folhas.
- Sirva.