Tempo total: 40 minutos
Porções: 4
Ingredientes
- ½ palmito pupunha in natura
- 2 ramos de tomilho
- 1 colher de sopa de manteiga
- Pimenta do reino a gosto
- 2 dentes de alho amassados
- Sal a gosto
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Folhas verdes variadas alface, alface roxa, rúcula e agrião
Instruções
- Corte o palmito pupunha em partes verticais.
- Disponha-os em uma assadeira e tempere com o tomilho.
- Acrescente a manteiga.
- Tempere com pimenta do reino e regue com azeite de oliva.
- Adicione os dois dentes de alho amassados e tempere com sal.
- Ajuste o azeite de oliva a gosto e leve ao forno 180° por 30 minutos.
- Sirva com a salada de folhas variadas.