SALADA DE MELANCIA COM QUEIJO FETA E MENTA
Ingredientes:
| 250g melancia cortada em cubos | ||
| ½ cebola roxa cortada em meia lua | ||
| 100gr queijo Feta | ||
| Manjericão verde a gosto | ||
| Manjericão roxo a gosto | ||
| 10ml vinagre balsâmico | ||
| Azeite de oliva a gosto | ||
| Sal a gosto | ||
| Pimenta do reino a gosto |
Modo de Preparo
- Em um bowl disponha as melancias cortadas em cubos.
- Em seguida, acrescente a cebola roxa e o queijo feta. (Você pode substituir por queijo minas).
- Salpique as folhas de manjericão verde e roxo.
- Regue com vinagre balsâmico e azeite de oliva.
- Tempere com uma pequena pitada de sal e pimenta do reino a gosto.
- Misture delicadamente.
- Sirva na sequência e aproveite!
Dica do chef: Finalize com tabasco vermelho, dará um ótimo contraste com a melancia.
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