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Receitas

SALADA DE MELANCIA COM QUEIJO FETA E MENTA

SALADA DE MELANCIA COM QUEIJO FETA E MENTA

Ingredientes:

250g melancia cortada em cubos
½ cebola roxa cortada em meia lua
100gr queijo Feta
Manjericão verde a gosto
Manjericão roxo a gosto
10ml vinagre balsâmico
Azeite de oliva a gosto
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo

  1. Em um bowl disponha as melancias cortadas em cubos.
  2. Em seguida, acrescente a cebola roxa e o queijo feta. (Você pode substituir por queijo minas).
  3. Salpique as folhas de manjericão verde e roxo.
  4. Regue com vinagre balsâmico e azeite de oliva.
  5. Tempere com uma pequena pitada de sal e pimenta do reino a gosto.
  6. Misture delicadamente.
  7. Sirva na sequência e aproveite!
  8. Dica do chef: Finalize com tabasco vermelho, dará um ótimo contraste com a melancia.

Porções

2

Tempo

10 min

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