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Receitas

SAL DE COGUMELOS

SAL DE COGUMELOS

Ingredientes

150g de sal
30g de cogumelos Shitake secos

Modo de Preparo

  1. Despeje o sal grosso em um processador e na sequência acrescente os cogumelos.
  2. Processe bem até obter um sal homogêneo e aromático.
  3. Aproveite o seu sal de cogumelos!
  4. Dica do Chef: você pode utilizá-lo para temperar massas, carnes vermelhas, saladas e molhos a base de tomate.

Porções

1

Tempo

5 min

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