Tempo total: 25 minutos
Porções: 2

Ingredientes

  • 150 ml de iogurte natural
  • 4 sementes de cardamomo
  • 1 dente de alho picado
  • 1 bulbo de gengibre picado
  • ½ pimenta dedo de moça sem semente picada
  • 1 colher de café de semente de coentro
  • 1 colher de chá de açafrão da terra em pó
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 50 ml de vinho branco seco
  • 1 pitada de sal
  • 2 filés de robalo
  • Arroz branco para servir

Instruções

  • Em um liquidificador bata todos os ingredientes até ficar bem homogêneo.
  • Em uma travessa disponha os filés e regue com o molho coado.
  • Leve ao forno 180º por 15 minutos.
  • Sirva com arroz branco.