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Receitas

RICOTA CASEIRA

RICOTA CASEIRA

Ingredientes

1 litro de leite integral
Suco de 1 limão siciliano

Modo de Preparo

  1. Em uma panela aqueça o leite até 86o graus ou antes de levantar fervura.
  2. Desligue a panela e regue com suco de 1 limão siciliano.
  3. Deixe decantar por no mínimo 1 hora ou até esfriar.
  4. Em seguida deixar em uma peneira coando por no mínimo duas horas.

Porções

1

Tempo

1 hr

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