Tempo total: 1 hora
Porções: 1

Ingredientes

  • 1 litro de leite integral
  • Suco de 1 limão siciliano

Instruções

  • Em uma panela aqueça o leite até 86o graus ou antes de levantar fervura.
  • Desligue a panela e regue com suco de 1 limão siciliano.
  • Deixe decantar por no mínimo 1 hora ou até esfriar.
  • Em seguida deixar em uma peneira coando por no mínimo duas horas.