Tempo total: 1 hora
Porções: 1
Ingredientes
- 1 litro de leite integral
- Suco de 1 limão siciliano
Instruções
- Em uma panela aqueça o leite até 86o graus ou antes de levantar fervura.
- Desligue a panela e regue com suco de 1 limão siciliano.
- Deixe decantar por no mínimo 1 hora ou até esfriar.
- Em seguida deixar em uma peneira coando por no mínimo duas horas.