Ingredientes
- 1 ovo e 1 gema
- 1 dente de alho
- 1 colher rasa de sal
- 1 colher de chá de Mostarda de Dijon
- Suco de ½ limão siciliano
- 200 g de mix picles variados picados e bem escorridos
- Ciboulette picada
Instruções
- Em um liquidificador bata os seguintes ingredientes: o ovo, a gema, o alho, sal, a mostarda de Dijon, o suco de limão siciliano e o azeite de oliva.
- Com o liquidificador batendo, aumente a velocidade e vá adicionando o óleo vegetal até chegar no ponto de maionese.
- Em seguida, misture os picles picados na maionese.
- Finalize com a ciboulette picada.