MOLHO PESTO
Ingredientes
| ½ maço de manjericão desfolhado | ||
| ½ maço de salsinha desfolhada | ||
| 100ml de azeite de oliva | ||
| 2 colheres de sopa de parmesão fresco ralado | ||
| 1 lasca de alho | ||
| 1 colher de sopa de castanha-do-Pará picada |
Modo de Preparo
- Em um recipiente misture o manjericão, a salsinha, o azeite de oliva, o alho e o queijo parmesão e macere bem.
- Acrescente o restante do azeite de oliva e do queijo parmesão e misture bem.
- Ajuste o tempero com sal e adicione a castanha-do-Pará picada.
- Misture bem e sirva.
Sem comentários