MOLHO DE TOMATE ASSADO
Ingredientes
| 03 Tomates tipo Pomodoro | ||
| 02 cebolas roxas | ||
| 02 cebolas brancas | ||
| 03 dentes de alho | ||
| 1 ramo de manjericão | ||
| 1 ramo de tomilho | ||
| 2 pimentas de cheiro | ||
| 50ml de vinagre de vinho tinto | ||
| 50ml de molho Shoyu | ||
| 150ml de azeite de oliva | ||
| Pimenta Tabasco a gosto | ||
| Sal a gosto | ||
| Pimenta a gosto |
Modo de preparo:
- Em uma travessa adicione todos os ingredientes, misturando bem.
- Regue com o vinagre e o molho Shoyu.
- Em seguida, tempere com a pimenta Tabasco a gosto.
- Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Em seguida, regue com azeite de oliva e misture bem todos os ingredientes.
- Leve ao forno 200º até todos os ingredientes ficarem tostados, mexendo de vez em quando para não queimar.
- Em um liquidificador bata todos os ingredientes até formar um molho homogêneo.
- Aproveite o molho em massas e outros preparos.
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