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MOLHO DE CHAMPANHE COM UVAS BRANCAS

MOLHO DE CHAMPANHE COM UVAS BRANCAS

Ingredientes

310ml de espumante brut
300g de creme de leite fresco
30g de queijo gruyère
Pimenta do reino a gosto
Sal a gosto
1 pitada de noz-moscada
100g de uva verde cortada em 4 partes

Modo de Preparo

  1. Em uma panela aquecida reduza o espumante por aproximadamente 5 minutos.
  2. Adicione o creme de leite e misture bem.
  3. Acrescente o queijo gruyère, tempere com pimenta do reino, sal e mexa bem.
  4. Adicione a noz-moscada, as uvas e misture novamente.
  5. Sirva e aproveite.

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