Tempo total: 20 minutos
Porções: 1
Ingredientes
- ½ unidade de pimenta Jalapeño tostada
- 2 Avocados
- 100 g de iogurte natural
- 1 ramo de Dill
- 3 ramos de Salsinha
- Suco de 1 Limão Taiti
- Sal a gosto
Instruções
Modo de preparo Jalapeño tostado
- Com um maçarico ou utilizando a boca do fogão, exponha a Jalapeño ao fogo até que ela fique tostada.
- Após atingir o ponto desejado, corte o cabo e abra a pimenta ao meio.
- Retire suas sementes.
Modo de preparo da Maionese
- Em um liquidificador disponha a pimenta Jalapeño, o avocado e o iogurte.
- Acrescente o dill e a salsinha.
- Regue com o suco de limão.
- Tempere com sal a gosto.
- Bata até obter uma mistura homogênea.
- Sirva e aproveite seu prato koken!