MAIONESE DE JALAPEÑO
Ingredientes
| ½ unidade de pimenta Jalapeño tostada | ||
| 2 Avocados | ||
| 100g de iogurte natural | ||
| 1 ramo de Dill | ||
| 3 ramos de Salsinha | ||
| Suco de 1 Limão Taiti | ||
| Sal a gosto |
Modo de preparo Jalapeño tostado
- Com um maçarico ou utilizando a boca do fogão, exponha a Jalapeño ao fogo até que ela fique tostada.
- Após atingir o ponto desejado, corte o cabo e abra a pimenta ao meio.
- Retire suas sementes.
Modo de preparo do Smoothie
- Em um liquidificador disponha a pimenta Jalapeño, o avocado e o iogurte.
- Acrescente o dill e a salsinha.
- Regue com o suco de limão.
- Tempere com sal a gosto.
- Bata até obter uma mistura homogênea.
- Sirva e aproveite seu prato koken!
Sem comentários