Ingredientes
- 400 g de grão de bico em conserva
- Suco de 1 limão siciliano
- 2 dentes de alho
- ½ maço de coentro
- 1 colher de café páprica picante
- 2 colheres de sopa de tahine
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- 80 ml de azeite de oliva
Instruções
- Em um liquidificador bata todos os ingredientes até virar uma pasta homogênea.
- Caso seja necessário, adicione mais água aos poucos para dissolver a pasta com mais facilidade.
- Sirva como acompanhamento.