Total Time: 4 hours 30 minutes
Servings: 10
Ingredients
- 500 ml de água
- 100 g de açúcar
- 60 g de glicose de milho
- 100 ml de suco de limão taiti
- Raspas de limão para finalizar
Instructions
- Em uma panela misture a água e o açúcar, mexendo delicadamente.
- Em seguida adicione o suco do limão e a glicose de milho (como ela é bem densa, uma dica é molhar a mão para facilitar o manuseio).
- Misture e deixe ferver por 5 minutos.
- Desligue o fogo e acrescente as raspas de limão.
- Reserve por 4 horas no freezer.
- Retire do freezer e com o auxílio de um garfo e raspe bem até ficar em ponto de granita.
- Sirva gelado.
