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Receitas

GELEIA DE PIMENTA

GELEIA DE PIMENTA

Ingredientes

3 pimentas cambuci picadas sem semente
1 pimenta dedo de moça picada sem semente
1 colher de chá de limão taiti
¼ de xícara de chá de água
1 canela em rama
½ xícara de chá de açúcar

Modo de Preparo

  1. Em uma panela aquecida coloque a pimenta cambuci, a pimenta dedo de moça, o suco de limão taiti, a água e misture bem.
  2. Adicione a canela, o açúcar e deixe o molho reduzir sem mexer.
  3. *DICA DO CHEF: Para garantir o ponto correto passe a geleia com o auxílio de uma colher em um prato raso. Se a geleia não escorrer está pronta.

  4. Deixe a geleia esfriar, sirva e aproveite.

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