Ingredientes
- 3 pimentas cambuci picadas sem semente
- 1 pimenta dedo de moça picada sem semente
- 1 colher de chá de limão taiti
- ¼ de xícara de chá de água
- 1 canela em rama
- ½ xícara de chá de açúcar
Instruções
- Em uma panela aquecida coloque a pimenta cambuci, a pimenta dedo de moça, o suco de limão taiti, a água e misture bem.
- Adicione a canela, o açúcar e deixe o molho reduzir sem mexer.
- Deixe a geleia esfriar, sirva e aproveite.
Notas
*DICA DO CHEF: Para garantir o ponto correto passe a geleia com o auxílio de uma colher em um prato raso. Se a geleia não escorrer está pronta.