Ingredientes

  • 3 pimentas cambuci picadas sem semente
  • 1 pimenta dedo de moça picada sem semente
  • 1 colher de chá de limão taiti
  • ¼ de xícara de chá de água
  • 1 canela em rama
  • ½ xícara de chá de açúcar

Instruções

  • Em uma panela aquecida coloque a pimenta cambuci, a pimenta dedo de moça, o suco de limão taiti, a água e misture bem.
  • Adicione a canela, o açúcar e deixe o molho reduzir sem mexer.
  • Deixe a geleia esfriar, sirva e aproveite.

Notas

*DICA DO CHEF: Para garantir o ponto correto passe a geleia com o auxílio de uma colher em um prato raso. Se a geleia não escorrer está pronta.