Ingredientes
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 alho picado
- ½ cebola picada
- 1 pitada de sal
- Pimenta do reino a gosto
- 2 ovos batidos opcional
- ½ xícara de castanhas do Pará trituradas
- 1 xícara de farinha de amêndoas
- ½ xícara de gergelim
- Salsinha à gosto
Instruções
- Aqueça o azeite de oliva e em seguida derreta a manteiga.
- Refogue o alho e a cebola e tempere com sal e pimenta do reino.
- Adicione 2 ovos batidos e continue mexendo bem.
- Acrescente o gergelim, a farinha de amêndoas e misture bem até ficar uma massa homogênea.
- Finalize com salsinha a gosto e ajuste o tempero com sal e pimenta do reino se necessário.