Ingredientes

  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 alho picado
  • ½ cebola picada
  • 1 pitada de sal
  • Pimenta do reino a gosto
  • 2 ovos batidos opcional
  • ½ xícara de castanhas do Pará trituradas
  • 1 xícara de farinha de amêndoas
  • ½ xícara de gergelim
  • Salsinha à gosto

Instruções

  • Aqueça o azeite de oliva e em seguida derreta a manteiga.
  • Refogue o alho e a cebola e tempere com sal e pimenta do reino.
  • Adicione 2 ovos batidos e continue mexendo bem.
  • Acrescente o gergelim, a farinha de amêndoas e misture bem até ficar uma massa homogênea.
  • Finalize com salsinha a gosto e ajuste o tempero com sal e pimenta do reino se necessário.