Porções
2Preparação
30 minIngredientes
| 30g de manteiga | ||
| Azeite de oliva a gosto | ||
| 1 cebola branca picada | ||
| 2 dentes de alho picados | ||
| 1 pote de palmito picado | ||
| 200ml de creme de leite fresco | ||
| 1 pote de requeijão | ||
| 2 colheres de sopa de molho inglês | ||
| Sal e pimenta do reino a gosto | ||
| Salsinha picada | ||
| 50g de queijo parmesão fresco ralado |
Modo de Preparo
- Em uma panela derreta a manteiga no azeite de oliva.
- Em seguida refogue o alho e a cebola picados.
- Adicione o palmito e deixe fritar por alguns minutos.
- Acrescente o creme de leite fresco e o requeijão, mexa bem e deixe cozinhar por alguns minutos.
- Em seguida adicione o molho inglês e tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
- Acrescente a salsinha a gosto.
- Deixe cozinhar por 10 minutos até ferver.
- Em seguida bata o creme ainda quente no liquidificador.
- Sirva o creme decorado com salsinha e queijo parmesão.
Dica: para que o creme fique com mais sabor de palmito, utilize a água do pote de palmito na receita.
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