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Receitas

COUVE CROCANTE

COUVE CROCANTE

Ingredientes

01 maço de couve
01 litro de óleo vegetal
50g de bacon em cubos

Modo de Preparo

  1. Retire o talo central da couve.
  2. Enrole as folhas da couve em formato de charuto.
  3. Corte o charuto de couve em finas fatias.
  4. Aqueça o óleo em fogo médio até o ponto de fritura.
  5. Acrescente (aos poucos) as fatias de couve na panela.
  6. Frite a couve até ela atingir um ponto crocante.
  7. Retire o excesso de gordura em um recipiente com papel toalha.
  8. Finalize o prato com cubos de bacon crocantes.

Porções

4

Tempo

1 min

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