CONSERVA DE LIMÃO
Ingredientes
| 3 limões sicilianos em formato meia lua sem abri-los totalmente | ||
| 4 colheres de sopa de sal grosso | ||
| Suco de 3 limões sicilianos | ||
| 2 folhas de louro | ||
| 1 pau de canela | ||
| Pimenta do reino a gosto | ||
| Água para completar |
Modo de Preparo
- Corte cada limão em formato meia lua deixando a base intacta para que as partes não se soltem.
- Preencha os limões com o sal grosso e reserve.
- Em um recipiente que possa ser fechado com tampa, acrescente o suco dos limões, as folhas de louro e o pau de canela.
- Em seguida tempere com pimenta do reino e disponha os limões com sal grosso no recipiente.
- Complete com água e feche a conversa.
- Deixe-a em descanso por alguns dias e use como aperitivo.
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