Total Time: 4 hours
Servings: 7
Ingredients
- ½ xícara de chá de açúcar
- 150 ml de água
- 50 ml de suco de maracujá concentrado
- 150 g de coco úmido adoçado
Instructions
- Em uma panela adicione o açúcar, a água e o suco de maracujá sem mexer.
- Deixe a calda cozinhar até ficar em ponto de bala mole, aproximadamente 8 minutos.
- Desligue o fogão.
- Adicione o coco úmido adoçado e misture bem.
- Modele as cocadas com duas colheres de sopa, monte no prato e deixe secar (até perder a umidade e o açúcar cristalizar) por aproximadamente 4 horas.
- Sirva.
