CAFÉ COM SORVETE
Ingredientes
| 300 ml de cold brew (café coado e resfriado com gelo) | ||
| 1 picolé de creme com chocolate | ||
| 2 colheres de sopa de chantilly |
Ingredientes Chantilly
| ½ fava de baunilha | ||
| 250g de creme de leite fresco | ||
| 3 colheres de sopa de açúcar |
Modo de Preparo do Chantilly
- Parta uma fava de baunilha ao meio, extraindo as sementes com o auxílio de uma faca.
- Em uma batedeira, misture o creme de leite, a baunilha e o açúcar. Bata o creme até obter um chantilly homogêneo em consistência leve.
Modo de Preparo do Café
- Passe o café extra forte e reserve.
- Adicione cubos de gelo em uma taça e coloque um picolé de creme com chocolate apoiado na lateral do copo.
- Regue com o café coado e adicione uma camada de chantilly a gosto, para finalizar.
- Mecha gentilmente o seu drink e aproveite toda a cremosidade!
- Sirva e aproveite o drink.É
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