Porções
10Preparação
1 hrIngredientes
| 4 ovos | ||
| 220g de açúcar | ||
| 700g de chocolate meio amargo | ||
| 100g de manteiga sem sal derretida | ||
| 100g de farinha de trigo | ||
| 30g de cacau em pó |
Modo de Preparo
- Em uma batedeira bata os ovos e o açúcar até ficar uma mistura branca e homogênea (em média 10 minutos).
- Reserve.
- Derreta o chocolate em banho maria com a água de base já fervendo.
- Quando o chocolate estiver derretido, acrescente a manteiga já derretida e misture bem.
- Na massa que estava reservada, peneire a farinha de trigo e o cacau já misturados e mexa bem.
- Em seguida adicione o chocolate derretido e misture bem.
- Despeje a massa em uma assadeira forrada de papel manteiga e leve ao forno 170º por 30 minutos.
- Sirva quente.
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