BRIGADEIRO DE CAPIM-LIMÃO

Name: BRIGADEIRO DE CAPIM-LIMÃO
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 20
Ingredients: 1 ½ lata de leite condensado; 1 maço de capim-limão fresco; 1 colher de sopa de manteiga sem sal; 200g de pistache in natura ralado para decorar

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Porções

Preparação

40 min

Ingredientes

1 ½ lata de leite condensado
1 maço de capim-limão fresco
1 colher de sopa de manteiga sem sal
200g de pistache in natura ralado para decorar

Modo de Preparo

Em um liquidificador misture o leite condensado e o capim-limão.Bata bem.
Em seguida leve uma panela ao fogo e coe a mistura para tirar o excesso do capim-limão.
Acenda o fogo, adicione a manteiga e mexa bem até ficar em ponto de brigadeiro.
Deixe esfriar na geladeira com 30 minutos.
Triture o pistache e modele o brigadeiro em pequenas quantidades.
Cubra os brigadeiros com uma camada de pistache e sirva.