BRIGADEIRO DE CAPIM-LIMÃO
Ingredientes
| 1 ½ lata de leite condensado | ||
| 1 maço de capim-limão fresco | ||
| 1 colher de sopa de manteiga sem sal | ||
| 200g de pistache in natura ralado para decorar |
Modo de Preparo
- Em um liquidificador misture o leite condensado e o capim-limão.Bata bem.
- Em seguida leve uma panela ao fogo e coe a mistura para tirar o excesso do capim-limão.
- Acenda o fogo, adicione a manteiga e mexa bem até ficar em ponto de brigadeiro.
- Deixe esfriar na geladeira com 30 minutos.
- Triture o pistache e modele o brigadeiro em pequenas quantidades.
- Cubra os brigadeiros com uma camada de pistache e sirva.
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