AZEITE CÍTRICO
Ingredientes
| 200ml de azeite de oliva | ||
| Raspas de 01 limão taiti | ||
| Raspas de 01 limão siciliano | ||
| Raspas de 01 laranja |
Modo de Preparo
- Em um recipiente, adicione as raspas dos frutos cítricos junto ao azeite de oliva e aqueça em fogo baixo, mexendo constantemente.
- Retire do fogo e reserve.
- Conserve o azeite em um recipiente apropriado.
Dica: À medida em que o azeite cítrico for sendo utilizado, você pode repor o recipiente com mais azeite de oliva, completando a infusão.
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