ATUM SELADO EM CROSTA DE GERGELIM
Ingredientes
| 1 posta de atum com 150g aproximadamente | ||
| Sal a gosto | ||
| Pimenta do reino a gosto | ||
| Azeite de oliva a gosto | ||
| 30g de gergelim branco | ||
| 30g de gergelim preto |
Modo de Preparo
- Tempere todos os lados da posta de atum com sal e pimenta do reino a gosto.
- Regue com azeite de oliva todos os lados da posta.
- Empane a posta de atum nos gergelins misturados.
- Aqueça o azeite de oliva em uma frigideira e sele todos os lados por aproximadamente 20 segundos cada. Se for preciso, regue com mais azeite de oliva.
- Sirva acompanhado com o molho Teriyaki.
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