ARROZ CHINÊS AROMÁTICO

Name: ARROZ CHINÊS AROMÁTICO
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 2
Ingredients: 20ml de azeite de oliva; 1 cebola roxa picada; ½ pimenta dedo de moça sem semente; 1 dente de alho picado; 1 bulbo pequeno de gengibre ralado; 2 talos de cebolinha picados; ½ cabeça de brócolis cortada em ramos; 200g de arroz arbóreo previamente cozido; 2 ovos; Sal a gosto; Pimenta do reino a gosto; 1 colher de sopa de molho Shoyu

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100%

Porções

2

Preparação

1 hr

Ingredientes

20ml de azeite de oliva
1 cebola roxa picada
½ pimenta dedo de moça sem semente
1 dente de alho picado
1 bulbo pequeno de gengibre ralado
2 talos de cebolinha picados
½ cabeça de brócolis cortada em ramos
200g de arroz arbóreo previamente cozido
2 ovos
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
1 colher de sopa de molho Shoyu

Modo de Preparo

Em uma frigideira aqueça o azeite de oliva e refogue bem a cebola roxa, a pimenta dedo de moça, o alho e o gengibre até que fiquem bem dourados.
Acrescente a cebolinha, os brócolis e o arroz arbóreo e misture bem.
No centro da panela quebre os dois ovos e mexa bem até que fiquem bem mexidos.
Tempere com o sal e pimenta do reino a gosto.
Em seguida misture com o arroz e regue com o molho shoyu.