Ingredientes
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 3 dentes de alho picados
- ½ cebola roxa picada
- 250 g de Linguiça Blumenau sem a capa
- 2 ovos inteiros
- 1 xícara de arroz cozido
- 2 colheres de sopa de salsinha picada
- 100 g de batata palha
Instruções
- Em uma frigideira em fogo alto regue o azeite de oliva e acrescente o alho, refogando bem até que fiquem dourados.
- Abaixe o fogo e adicione a cebola roxa e frite até dourar.
- Adicione a linguiça Blumenau sem a capa e frite bem.
- Acrescente os ovos e misture sem parar.
- Despeje o arroz já cozido e continue misturando.
- Desligue o fogo, adicione a salsinha e a batata palha e misture com o arroz.
- Seu Arroz Biro Biro Koken está pronto, aproveite!