ARROZ BIRO BIRO
Ingredientes
| 1 colher de sopa de azeite de oliva | ||
| 3 dentes de alho picados | ||
| ½ cebola roxa picada | ||
| 250g de Linguiça Blumenau (sem a capa) | ||
| 2 ovos inteiros | ||
| 1 xícara de arroz cozido | ||
| 2 colheres de sopa de salsinha picada | ||
| 100g de batata palha |
Modo de Preparo
- Em uma frigideira em fogo alto regue o azeite de oliva e acrescente o alho, refogando bem até que fiquem dourados.
- Abaixe o fogo e adicione a cebola roxa e frite até dourar.
- Adicione a linguiça Blumenau sem a capa e frite bem.
- Acrescente os ovos e misture sem parar.
- Despeje o arroz já cozido e continue misturando.
- Desligue o fogo, adicione a salsinha e a batata palha e misture com o arroz.
- Seu Arroz Biro Biro Koken está pronto, aproveite!
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