Manifesto

Cozinhar é uma arte. Uma obra daquelas capaz de despertar a memória, de nos levar pra viajar pelo mundo, de reunir pessoas e de contar histórias.

E se todos nós podemos transformar algo em arte, por que não transformar o cozinheiro em Chef?

Essa é a missão do Koken: despertar o artista que existe em você.

Porque a gente acredita que a mais alta gastronomia pode ser feita aí, na sua cozinha, de um jeito simples, leve e elegante através de releituras de receitas clássicas e com personalidade.

Queremos ajudar você a criar pratos capazes de conectar e de emocionar, porque acreditamos que culinária não se faz de outro jeito senão com o coração.

Queremos te encorajar a experimentar, a tentar, a colocar, literalmente, a mão na massa e sentir o gostinho de preparar algo incrível.

Queremos apresentar para você um mundo de novos sabores que cabe nas suas mãos, nas suas panelas.

Aqui no Koken a gente cozinha, compartilha, se diverte e faz arte.

Por isso, sinta-se em casa. Ou melhor: na sua cozinha.

Koken. Cozinha sofisticada simplificada.